Προϊόντα για κρασί με (103)

Αγαπάτε τα ποιοτικά προϊόντα, εκτιμάτε την εκλέπτυνση και την τεχνογνωσία. Σας προσκαλώ να ανακαλύψετε προϊόντα υψηλής ποιότητας και εξαιρετικά, επιλεγμένα για την προέλευσή τους από τον τόπο και την παρασκευή τους στην καθαρή παραδοσιακή τέχνη.

Η κτήση βρίσκεται στο Le Puy-Sainte-Réparade, τοπικότητα « Clôs du Blanc », στραμμένη προς βορρά και 2690 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Οι αμπελώνες μας αναπτύσσονται σε ποικιλία εδαφών, πεδιάδων, κοιλάδων και λόφων, ώστε να μπορούν να εκφράσουν πλήρως το δυναμικό αυτού του μοναδικού εδάφους.

Gozauri Saperavi 2015 Το Gozauri Saperavi 2015 είναι μια αυθεντική έκφραση του μοναδικού terroir της οινοπαραγωγικής περιοχής της Καχέτι, που βρίσκεται στη μικροζώνη του Κιντζμαρούλι. Αυτό το κρασί, που καλλιεργείται σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα, είναι προϊόν ενός μόνο αμπελώνα, που διαχειρίζεται και ανήκει στο κτήμα μας. Φτιαγμένο αποκλειστικά από την ποικιλία Saperavi, προέρχεται από τους αμπελώνες μας, όπου η απόδοση 6 έως 7 τόνων ανά εκτάριο διατηρείται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η ανώτερη ποιότητα του καρπού. Με συνολική παραγωγή 15.000 φιαλών των 0,75 λίτρων, αυτό το ξηρό κόκκινο κρασί του 2015 έχει περιεκτικότητα αλκοόλ 12,5%. Η διαδικασία οινοποίησης αποδεικνύει τη δέσμευση για ποιότητα και αυθεντικότητα. Τα σταφύλια, που συλλέγονται με το χέρι και επιλέγονται προσεκτικά, υποβλήθηκαν σε ζύμωση σε ανοιχτές δεξαμενές 225 λίτρων, με εκχύλιση 20 ημερών, ακολουθούμενη από παλαίωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 10 μήνες.

Βαθύ γυάλινο πώμα στο οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε το συλλεκτικό σας νόμισμα ή το εξατομικευμένο σας μετάλλιο. Κανονικό μέγεθος που ταιριάζει σε καράφες κρασιού, ποτών πνευματωδών ή μπουκαλιών κρασιού. Το μέγεθος του μεταλλίου που μπορεί να τοποθετηθεί είναι στο κανονικό μέγεθος της Νομισματικής Υπηρεσίας του Παρισιού κ.λπ... Τιμή του πώματος χωρίς το νόμισμα. Προέλευση: Ευρώπη. Συσκευασία: Σετ 10 τεμαχίων. REF: bouch-vin

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - Αναφορά: 006833 - Πνευματική πρέσα PE 80 - 1 πόρτα - Χωρητικότητα κάδου: 80 HL - Δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 - Άνοιγμα σε ημι-διάσκεψη - Ράμπα πλυσίματος - Συμπιεστής 5,5 Kw: ροή 140 m3/h - Ορθογώνια πόρτα με προοδευτικό άνοιγμα - Μεμβράνη από τροφίμων πολυουρεθάνης - Δίσκος συλλογής χυμού από ανοξείδωτο χάλυβα - Ενσωματωμένος πίνακας ελέγχου - Ηλεκτρική ισχύς: 5,5 kW (εκτός του συμπιεστή) - Καθαρό βάρος: 2800 kg ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ - Μήκος: 5500 mm - Πλάτος: 2300 mm - Ύψος: 2300 mm

Πλήρης σετ Ξύλινο κουτί Κομψός και διακριτικός σχεδιασμός Πολυτελές κουτί Περιέχει 9 αξεσουάρ Ποιοτικά προϊόντα Ιδανικό ως δώρο

Σιράχ 40% - Γκρενάς 40% - Σινσό 20% ΓΕΥΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ Ένα ευχάριστο κρασί στο οποίο τα αρώματα προσφέρουν μια ιδιαίτερα φρουτώδη μπουκέτο. Στον ουρανίσκο, η ισορροπία των αρωμάτων παράγει μια βελούδινη και φρέσκια γεύση, στην οποία κυριαρχεί η ένταση των άγριων φραουλών. Μια φρέσκια και αρωματική συνδυαστική.

Ροζέ κρασί 3 λίτρα 'rosé'

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Vermentino 70% - Ugni blanc 30%

ΚΡΑΣΙ ΑΠΟ ΓΑΛΛΙΑ ΛΕΥΚΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Carignan noir 90% - Grenache 10%

Η μύτη είναι λεπτή, ανοίγοντας με εξωτικά αρώματα όπως το φρούτο του πάθους και τον ανανά, ενώ είναι πλούσια σε λουλουδένιες νότες. Το στόμα είναι πολύ φρέσκο, με αρώματα ροδάκινου και αχλαδιού. Αυτό το νέκταρ είναι άφθονο και γενναιόδωρο, με μια πινελιά μεταλλικότητας που προσφέρει μια ευχάριστη φρεσκάδα.

Η μύτη υποδηλώνει ζουμερούς κόκκινους και μαύρους καρπούς, με νότες γλυκών μπαχαρικών. Στρογγυλό και λεπτό, το στόμα είναι καλά ισορροπημένο, με όμορφες λείες τανίνες και μια αναζωογονητική φινίρισμα. Συνοψίζοντας, είναι ταυτόχρονα δυνατό, τρυφερό και ζουμερό.

Μεγάλη Κουβέ λευκό AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Λευκό βιολογικό κρασί Ποικιλίες σταφυλιών Vermentino 70% - Ugni blanc 30%. Ωριμάζει για 12 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια, στη συνέχεια ωριμάζει σε φιάλη στη συνέχεια ωριμάζει σε φιάλη για 1 χρόνο. Γευσιγνωσία Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο με χρυσές και ασημένιες αντανακλάσεις. Η γεύση είναι δομημένη, στρογγυλή και βαθιά: - Υφή: όμορφη και παχύρρευστη - Αρώματα: λευκά και κίτρινα φρούτα σάρκας - Επίγευση: καπνιστή, βανίλια, επίμονη Συνοδευτικά πιάτα: - Γαρίδα στη σχάρα με σάλτσα κονιάκ. - Παραδοσιακό Coq au vin blanc. - Κομμάτι μοσχαριού με μανιτάρια και chanterelles. - Θαλασσινά. - Πιατέλα τυριών με χαρακτήρα.

Gozauri Saperavi Réserve 2015 Ο Gozauri Saperavi Réserve 2015 είναι ένα κόσμημα της γεωργιανής αμπελουργίας, καλλιεργημένο στην προνομιακή αμπελουργική περιοχή της Καχέτι, πιο συγκεκριμένα στη μικροζώνη του Κιντζμαρούλι. Αυτό το κρασί, που προέρχεται από ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα, είναι μια περιορισμένη έκδοση, παρασκευασμένη αποκλειστικά από την ποικιλία Saperavi, που προέρχεται από τους δικούς μας αμπελώνες. Με ελεγχόμενη απόδοση 5 έως 6 τόνων ανά εκτάριο, αυτό το ξηρό κόκκινο κρασί vintage προσφέρει εξαιρετική συγκέντρωση και ποιότητα. Με περιεκτικότητα αλκοόλ 12,5% και έτος παραγωγής 2015, ο Gozauri Saperavi είναι έτοιμος να καταναλωθεί τώρα, αλλά υπόσχεται επίσης εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης, βελτιούμενος με την πάροδο των δεκαετιών. Η συνολική παραγωγή περιορίζεται σε 11.000 φιάλες των 0,75 L, καθιστώντας τον μια πολύτιμη απόκτηση για κάθε λάτρη του κρασιού. Οινοποίηση: Ο Gozauri Saperavi 2015 έχει παρασκευαστεί με ιδιαίτερη προσοχή.

Κόκκινο οργανικό κρασί Ποικιλίες σταφυλιών Σιράχ 60% - Καμπερνέ Σαβινιόν 40%. Ωριμάζει για 24 μήνες σε καινούργιες δρύινες βαρέλες, ωριμάζει σε μπουκάλι για 1 χρόνο. Γευσιγνωσία Ένα πολύ έντονο γαρνέτ κόκκινο χρώμα, μια ισχυρή, πολύπλοκη και λεπτή μύτη. Έντονο και δομημένο στο στόμα: - Υφή: όμορφη ύλη με μεταξένιες τανίνες - Αρώματα: ώριμα μαύρα φρούτα - Εμπυρευματικά αρώματα: καβουρδισμένος καφές - Επίγευση: μεταξένια με νότες γλυκών μπαχαρικών Συνοδεύσεις Μπορεί να προταθεί για δείπνα όπως: - Ψητό μπούτι αρνιού à la Provençale - Λαγός à la royale - Στεφάνι αγριογούρουνου - Παϊδάκια με κόκαλο / Ψητό μοσχαρίσιο κότσι - Κέικ σοκολάτας Δείτε το τεχνικό φύλλο

Δεσμεύσεις ποιότητας Βιολογική γεωργία Δύο κύριοι άξονες εργασίας κυριαρχούν: η παρατήρηση και η πρόληψη, οι οποίες είναι οι βάσεις της διαχείρισης αυτού του αμπελώνα. Οι κύριες δραστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται είναι το θείο και ο χαλκός. Η κύρια ανησυχία μας είναι να παρατηρούμε και να προσαρμόζουμε τη δουλειά μας στη φύση, χρησιμοποιώντας τις πιο σύγχρονες τεχνικές, με σεβασμό προς το αμπέλι και το έδαφος.

Μποά ντε Φέες Ροζέ AOP Κοτέο ντ'Αιξ-αν-Προβάνς Ροζέ βιολογικό κρασί Ποικιλίες σταφυλιών Σιρά 60% - Καμπερνέ Σαβινιόν 30% και Γκρενάς 10%. Γευσιγνωσία Η γεύση είναι ισχυρή και πολύπλοκη. - Υφή: εκφραστική και ζεστή. - Αρώματα: πεπόνι, ροδάκινο αμπελιού και φρέσκα κόκκινα φρούτα. - Επίγευση: κρεσέντο σε νότες γκρέιπφρουτ και ζάχαρη κριθαριού, με ωραία ζωντάνια. Συνοδευτικά πιάτα: - Αστακός με σάλτσα Αρμορίκ. - Σαγκάλες τηγανητές με σάλτσα εσπεριδοειδών. - Φέτες πάπιας με σάλτσα κράνμπερι. - Ιαπωνική κουζίνα. - Κάρλοτ κόκκινων φρούτων.

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ 2023 Ασημένιο Μετάλλιο - Χρονιά 2022 - Δάσος των Νεράιδων Η Κτήμα βρίσκεται στην κοινότητα του Πυί-Σεντ-Ρεπαράντ, 15 λεπτά από την Αξ-αν-Προβάνς, στην καρδιά των Προβηγκιανών εδαφών, ανάμεσα στον Λουμπερόν και τη Μεσόγειο Θάλασσα. Στην Οδό των Κρασιών της Προβηγκίας, αυτό το όμορφο καταφύγιο εκτείνεται στη μέση μιας άγριας φύσης, στους πρόποδες των λόφων, με πευκοδάση και δρυοδάση γεμάτα πηγές. Η μαγεία «Πύργος Καμπανέ» Κρυμμένο στην αγκαλιά των δασών δρυών και πεύκων, το Domaine Tour Campanets προσφέρει μια παρένθεση εκτός χρόνου, όπου η μαγευτική ομορφιά του τόπου σε αιχμαλωτίζει αμέσως, ανάμεσα σε σκιά και φως, ανάμεσα σε δάσος και αμπέλι, ανάμεσα σε δροσιά και καύσωνα, ανάμεσα σε άγρια και ήρεμη φύση… το μυστήριο παραμένει, η μαγεία συνεχίζεται.

Δημιουργός κρασιού Η Emmanuelle Baude και η ομάδα της δημιουργούν φρουτώδη, ζωντανά και μεταξένια κρασιά με καθημερινή παρατήρηση και τεχνική αυστηρότητα. Η φρεσκάδα, η ισορροπία και η κομψότητα παραμένουν οι κατευθυντήριες γραμμές για τη δουλειά κάθε ενός από τα κρασιά. « Αναζητούμε νέες δημιουργίες κρασιών που να είναι πάντα πιο πρωτότυπες, πολύπλοκες και εκπληκτικές, με μια διαρκή επιθυμία να ξεπεράσουμε τους εαυτούς μας, να βελτιώσουμε την ποιότητα και να προσφέρουμε ευχαρίστηση στον καταναλωτή ». Μετά από μερικά χρόνια πειραματισμού και ρίσκου, τα κρασιά αποκτούν υποβλητικότητα και χαρακτήρα, αντανακλώντας τον terroir αλλά και την προσωπικότητα της οικοδέσποινας! Πιστοποίηση περιβάλλοντος

Μεγάλη Κουβέ Ρουζ AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Ρουζ 'Βιολογικό κρασί' Ποικιλίες Σιρά 60% - Καμπερνέ Σαβινιόν 40% Ωρίμανση 24 μηνών σε καινούργιες δρύινες βαρέλες, παλαίωση σε μπουκάλι για 1 χρόνο. Γευσιγνωσία Μια πολύ έντονη κόκκινη ρουμπινί απόχρωση, μια ισχυρή, πολύπλοκη και λεπτή μύτη. Μια έντονη και δομημένη γεύση: - Υφή: όμορφη ύλη με σατινέ τανίνες - Αρώματα: ώριμα μαύρα φρούτα - Εμπυρευματικά αρώματα: καβουρδισμένος καφές - Τελείωμα: σατινέ με νότες από γλυκά μπαχαρικά Συνοδεύσεις - Ροστό αρνιού ψητό στην Προβηγκία - Λαγός à la royale - Κυνηγόσουπα από αγριογούρουνο - Μπριζόλα / Ψητή μπριζόλα μοσχαριού - Μωσαϊκό με μαύρη σοκολάτα

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ Syrah 60 % - Cabernet Sauvignon 30 % και Grenache 10 %. ΓΕΥΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ Η μύτη είναι εκφραστική, με μια όμορφη, πολύ λεπτή λευκή ανθοδέσμη. Η γεύση είναι στρογγυλή, ισχυρή και ισορροπημένη με έντονα αρώματα κόκκινων μούρων.

Ο αμπελώνας μας προσφέρει μια μεγάλη γκάμα από τυπικούς προβαλλόντους τύπους αμπελιών: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, λευκό Ugni και Vermentino. Ένα αρχαίο και πολύ εκλεκτό κομμάτι Syrah δεσπόζει στο κτήμα προς τα βόρεια-δυτικά: 0,65 στρέμματα φυτευμένα πίσω το 1947. Αυτό το κομμάτι είναι ιστορικό στον αμπελώνα καθώς και στην Προβηγκία, καθώς πολύ λίγα κομμάτια φυτεύτηκαν με αυτόν τον τύπο αμπελιών πριν το 1950. Λαμπρή ιδέα ενός λαμπρού μυαλού; Πείραμα ενός παθιασμένου; Η ερώτηση θα παραμείνει αναπάντητη. Δύο κομμάτια από Grenache και Syrah, φυτευμένα σε λόφο πάνω από 985 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, μας προσφέρουν μια υπέροχη θέα στους λόφους του Luberon, το μεσαιωνικό κάστρο του Le Puy Sainte Réparade και το βουνό Sainte Victoire.

Η έκταση βρίσκεται στο Λε Πυί-Σεντ-Ρεπαράντ, στην τοποθεσία «Κλός ντε Μπλαν», στραμμένη προς βορρά και σε υψόμετρο 2690 ποδιών. Οι αμπελώνες μας αναπτύσσονται σε ποικιλία εδαφών, πεδιάδων, κοιλάδων και λόφων, ώστε να μπορούν να εκφράσουν πλήρως το δυναμικό αυτού του μοναδικού εδάφους. Ο αμπελώνας μας προσφέρει μια μεγάλη γκάμα τυπικών προβαλλανικών ποικιλιών σταφυλιών: Σιράχ, Γκρενάς, Καριγνάν, Σινσό, Καμπερνέ Σαβινιόν, λευκό Ουνί και Βερμεντίνο. Μια αρχαία και πολύ εκλεκτή έκταση Σιράχ δεσπόζει στην έκταση προς βορειοδυτικά: 0,65 στρέμματα που φυτεύτηκαν το 1947. Αυτή η έκταση είναι ιστορική στον αμπελώνα καθώς και στην Προβηγκία, καθώς πολύ λίγες εκτάσεις φυτεύτηκαν με αυτόν τον τύπο αμπελιών πριν το 1950. Λαμπρή ιδέα ενός λαμπρού μυαλού; Πείραμα ενός παθιασμένου; Η ερώτηση θα παραμείνει αναπάντητη. Δύο εκτάσεις Γκρενάς και Σιράχ, φυτευμένες σε λόφο πάνω από 985 πόδια υψόμετρο, μας προσφέρουν μια υπέροχη θέα στους λόφους του Λουμπερόν, το μεσαιωνικό κάστρο του Λε Πυί Σεντ Ρεπαράντ και το βουνό Σεντ Βικτουάρ.

Κομψό και εκλεπτυσμένο Ανοιχτήρι μπουκαλιών και φελλός από κράμα ανοξείδωτου χάλυβα Διατηρεί τα αρώματα του κρασιού Ανθεκτικό Ανατομικό Ανοιχτήρι μπουκαλιών και ανοιχτήρι καπακιών Εύκολο στη μεταφορά Αντιολισθητικές λαβές Ιδανικό για λάτρεις του κρασιού Χρησιμοποιείται χωρίς δύναμη

Αναφορά: 007186 Φελλοί Προέλευση: Φελλοί που επιτρέπουν το εύκολο κλείσιμο και άνοιγμα μπουκαλιών.

Κομψό και εκλεπτυσμένο Μπορεί να χωρέσει μια φιάλη κρασιού (δεν περιλαμβάνεται) Πολυτελές κουτί με 4 αξεσουάρ Ανθεκτικό Άψογες φινιρίσματα Χειροποίητο Εύκολο στη μεταφορά Κουτί μεταφοράς Τέλειο για απεριτίφ ή πικνίκ

Γιατί το να γίνεις ειδικός στα κρασιά δεν είναι για όλους. Οι λάτρεις του κρασιού θα μπορέσουν να δοκιμάσουν να ανοίξουν καλές φιάλες με τη βοήθεια αυτού του δώρου γύρω από το κρασί, υπογεγραμμένο από την Sens Original. Ακολουθούν τα πολλά του πλεονεκτήματα: Κουτί σομελιέ Καλαίσθητη και εκλεπτυσμένη εμφάνιση 4 αξεσουάρ Προϊόντα υψηλής ποιότητας Ιδανικό ως δώρο Κουτί από τεχνητό δέρμα

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - Αναφορά: 007249 - Κωνική βάση σε πόδια - Κεντρικά τοποθετημένος καπναγωγός - Ορθογώνια πόρτα στη σφιγκτήρα - Στήριγμα για σκάλα ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ - Διάμετρος: 2200 mm - Ύψος: 4100 mm

ΤΕΧΝΙΚΕ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - Ανοξείδωτο ατσάλι Belon - Βαλβίδα αποστράγγισης πεταλούδας - Σωλήνας επιπέδου με χιλιομετρική κλίμακα - Κεντρική ενίσχυση ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ - Συνολικό μήκος: 4500 mm - Πλάτος: 1400 mm - Ύψος: 1400 mm

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ - Αναφορά: 006993 - Κυλινδρική κάθετη δεξαμενή με επίπεδη βάση, κλίση 3%. - Ορθογώνια κάθετη πόρτα με εξωτερικό άνοιγμα 410x530 με καπάκι και χείλος κλεισίματος - Επίπεδο SIM χωρίς επιστροφή με κλίμακα αριστερά - Βαλβίδα γευσιγνωσίας με έμβολο από ανοξείδωτο χάλυβα με μανίκι 15x21 - Μη αποσπώμενη στήλη φόρτισης διαμέτρου 53 mm - Θερμόμετρο με καντράν - Ολική εκροή διαμ. 83 με βαλβίδα σφαιρικής διατομής διαμ. DN70 macon και καπάκι PVC + γωνία εκκένωσης και φίλτρο - Στήριγμα κλίμακας - Φατνίο με μοχλό κατά της επαναφοράς Ø 500 με 4 βίδες - Σύνδεση αερίου ουδέτερου με σύνδεσμο 33x42 + καπάκι - 2 δαχτυλίδια ανύψωσης - Σύνδεσμος γείωσης - Στήριγμα διαδρόμου σε σχήμα U 80xx40x2,5 ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ - Διάμετρος: 3200 mm - Ύψος: 4000 mm - Βάρος: 900 kg